quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Clássica salada Caesar

Aprenda a fazer a clássica salada Caesar, uma salada simples, porém muito saborosa.



A Caesar  faz sucesso no mundo inteiro, o que garante o seu sabor especial é o molho, feito à base de maionese, parmesão e creme de leite.



Ingredientes

   100 g de filé de frango grelhado, cortado em tiras
   100 g de alface americana rasgada
   100 g de croutons
     20 g de parmesão em lascas


 Molho Caesar
   250 g de maionese
   250 g de azeite
   1 xícara (chá) de salsinha
   250 g de creme de leite
   100 g de parmesão
   1 colher (sopa) de alho triturado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até obter um creme homogêneo. Reserve. No centro de um prato, disponha a alface, fazendo um montinho. Acomode as tiras de frango por cima. Derrame o molho Caesar por cima e, para finalizar, espalhe o queijo parmesão e os  em lascas e os croutons por cima de tudo. Sirva na sequência.



4 comentários:

  1. Amo essa salada, e não sabia fazer esse molhinho, valeu a dica bjs
    www.antestardedoquenunca1.blogspot.com

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  2. Ana, salada é muito boa mesmo e essa é deliciosa. :)
    bjs

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  3. Muito bom, obrigada pela dica. Sempre quis aprender este molho.
    Beijos U&B
    Cláudia e Adriana
    www.unhasebocas.blogspot.com.br
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    Respostas
    1. Claudia e Adriana, essa salada é muito boa mesmo e fácil de fazer.

      bjs

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